Каталог книг

Десерты, а еще торты, пирожные, кексы и печенье

Пьер-Луи Вьель, Валери Друэ

0,0 0 оценок 0 комментариев 0 рецензий

Страниц

Год издания

2022

Издательство

КоЛибри, Азбука-Аттикус

Возраст

ISBN

978-5-389-24320-0

Серия: Высокая кухня

Жанр: Кулинария Хобби и ремесла

О чём книга

Коллекция сладких рецептов для взыскательных сладкоежек: тирамису с бретонским печеньем и карамелью понравится ценителям итальянской классики, торт «Три шоколада» и шоколадно-апельсиновый кекс порадуют любителей шоколада, замороженная нуга с фисташками освежит в жаркий день, а эффектная пирамида из шу украсит праздничный стол – недаром французы предпочитают ее многоярусным тортам! Пирог-перевертыш с малиной, кофейный дакуаз, баскский пирог с черешней, апельсиновая ромовая баба, пирожное «Колодец любви», разноцветные мини-маффины, канеле, мадлен с лимоном, кофе и зеленым чаем, морковный кекс с грецкими орехами и шафраном, нежнейший тарт-татен… более 40 рецептов на любой вкус и случай! А еще авторы приготовили для вас рецепты соусов, кули, карамели и кремов, которые станут отличным дополнением к десерту.