Похлебкин. Избранное

Вильяма-Августа Васильевича Похлебкина (1923-2000) по праву называют "человеком-энциклопедией" и "кулинарным Менделеевым". В его творческом багаже более 40 книг и 600 статей, переведенных на 16 языков, в том числе на норвежский, венгерский и китайский. Востребованность его трудов и ныне остаётся высокой и повседневной во всём мире. Ранее была попытка издать труды автора в одном томе и озаглавили его "Большая энциклопедия кулинарного искусства" со значительными сокращениями. Данная компиляция содержит полный объём написанных автором книг. Приятного чтения и пользования!. Добавлю-кроме кулинарных трудов, незаслуженно забыты и его труды по истории Руси-"Русь и Орда" и "Внешняя политика Руси за последние 10 000 лет". Скорее всего именно эти труды и укоротили жизнь этого великого человека. Содержание: 1. Вильям Васильевич Похлёбкин : Кухня века 2. Вильям Васильевич Похлёбкин : Все о пряностях 3. Вильям Васильевич Похлёбкин : Занимательная кулинария 4. Вильям Васильевич Похлёбкин : Моя кухня и мое меню 5. Вильям Васильевич Похлёбкин : Национальные кухни наших народов 6. Вильям Васильевич Похлёбкин : Тайны хорошей кухни 7. Вильям Васильевич Похлебкин : О кулинарии от А до Я. Словарь-справочник 8. Вильям Васильевич Похлёбкин : История водки 9. Вильям Васильевич Похлёбкин : Чай 10. Вильям Васильевич Похлёбкин : Соя