Каталог книг

Изысканные салаты

Т. М. Воробьева, Т. А. Гаврилова

0,0 0 оценок 0 комментариев 0 рецензий

Страниц

Год издания

2006

Возраст

Серия: Повар и поваренок

Жанр: Кулинария

О чём книга

Салаты — одна из самых больших групп кулинарных изделий. Они украшают стол, возбуждают аппетит и разнообразят пищу. В книге представлены рецепты салатов на любой вкус: овощные, грибные, рыбные, мясные. Особое место занимают полезные советы, которые помогут сэкономить время и сделать блюдо более вкусным. Эта уникальная коллекция поможет вам готовить салаты как в будни, так и в праздники. Надеемся, что вы сможете подобрать себе блюдо в соответствии с сезоном и бюджетом вашей семьи. Содержание: Салат из красною перца, зеленого горошка и риса. Греческий салат. Шопский салат. Салат «Чингисхан». Салат из кольраби. Салат а Старорусский». Салат из сыра с виноградом и орехами. Салат из соевого бамбука. Салат из цветной капусты с шампиньонами и фасолью. Салат из квашеной капусты и маринованных грибов. Салат сорехами и черносливом. «Юкатан» — салат из авокадо. Винегрет с мясом. Салат «Мимоза». Салат рыбный с морковью. Салат «Кужину». Салат «Хазар». Салат из сельди с рисом. Салат из сельди с фасолью. Салат «Акакпулько». Салат из говядины с редькой и репчатым луком. Салат мясной с сыром и яблоками. Салат из ветчины с помидорами и зеленым горошком. Салат «Пико де Гайо». Салат со шпинатом и беконом. Салат из курицы с апельсинами. Салат «Оливье». Салат из копченой курицы с фасолью и свежими огурцами.