Консервированные салаты
Нет ничего приятнее, когда зимой, в трескучие морозы, хозяйка достает из погребка запотевшие баночки с солеными огурчиками или помидорчиками, консервированными салатиками или прочими деликатесами собственного приготовления, загодя сделанные летом. Эти домашние, казалось бы, нехитрые заготовки всегда внушают чувство особенного уюта, уверенности в незыблемости домашнего очага и просто вкусно дополняют любой обед или ужин и конечно же праздничный стол. Особенно они выручают, когда на пороге появляются нежданные гости и времени на специальные приготовления практически не остается. В этой книге можно найти рецепты различных консервированных салатов из овощей, корнеплодов, грибов и других дополнительных ингредиентов, добавляющих консервации особенную прелесть.
200 рецептов блюд на открытом воздухе: гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и фруктов
Блюда из лаваша и готового теста
Блюда из сыра
Блюда с медом
Великолепные салаты
Копчение, вяление, соление, запекание
Лучшие рецепты домашней колбасы
Оригинальные рецепты варенья из лука, кабачков, арбузов и лепестков цветов
Оригинальные рецепты украинских кушаний
Оригинальные украшения из овощей и фруктов
Осетинские пироги, хачапури, самса и другая выпечка восточной кухни
Печенье для детей и взрослых
Рагу и запеканки
Рыбные деликатесы по-домашнему
Самые полезные и вкусные каши
Спагетти, макароны, фетучини... паста
Фаршированные блюда