Каталог книг

Копчение, вяление, соление, запекание

Name: Копчение, вяление, соление, запекание
ISBN: 9785386034603

Ольга Викторовна Бабкова

0,0 0 оценок 0 комментариев 0 рецензий

Страниц

145

Год издания

2011

Издательство

РИПОЛ Классик

Возраст

ISBN

978-5-386-03460-3

Серия: Кулинарные фантазии

Жанр: Кулинария

О чём книга

Приведенные в данной книге рецепты блюд рассчитаны как на хозяек, которые только начинают осваивать кулинарное искусство, так и на тех, кто, достигнув мастерства в кулинарии, мечтает научиться готовить изысканные блюда, которые обязательно станут вкуснейшими сюрпризами для их родных и близких. Помимо рецептов консервации и соления, здесь представлена вся необходимая информация о том, как приготовить в домашних условиях колбасу, закоптить мясо или рыбу и приготовить изысканные блюда методом запекания и вяления продуктов. Множество рецептов помогут удовлетворить любой вкус. С помощью не слишком сложной технологии вы сможете порадовать себя и своих близких оригинальными вкуснейшими блюдами.