200 рецептов блюд на открытом воздухе: гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и фруктов
Авторы:
Владимир Сергеевич Водяницкий
Серия:
Кулинарные фантазии
Жанры:
Кулинария
Оценка: 0,0
Cтраниц: 154
Год издания: 2011
Издательство: РИПОЛ классик
ISBN: 9785386027650
О чем книга
Вы собрались компанией или семьей на природе? Потрескивают угли костра, готовится сочный шашлык или люля-кебаб с луком, чесноком и острыми специями. Вы чувствуете, какие аппетитные запахи доносятся от мангала. Осталось еще раз перевернуть шампуры — и шикарное угощение готово. Чтобы ваш праздник на природе удался на славу, нужно как следует к нему подготовиться. Эта книга подскажет вам, как выбрать гриль, мангал или барбекю, как правильно и вкусно приготовить с помощью этих древнейших приспособлений различные блюда, которые потрясут ваших близких и друзей.
Блюда из лаваша и готового теста
Блюда из сыра
Блюда с медом
Великолепные салаты
Консервированные салаты
Копчение, вяление, соление, запекание
Лучшие рецепты домашней колбасы
Оригинальные рецепты варенья из лука, кабачков, арбузов и лепестков цветов
Оригинальные рецепты украинских кушаний
Оригинальные украшения из овощей и фруктов
Осетинские пироги, хачапури, самса и другая выпечка восточной кухни
Печенье для детей и взрослых
Рагу и запеканки
Рыбные деликатесы по-домашнему
Самые полезные и вкусные каши
Спагетти, макароны, фетучини... паста
Фаршированные блюда
Рецензии
0
Совместные чтения
0
Комментарии
0