Вход
Путешествия на край тарелки
Серия:
Культура повседневности
Оценка: 0,0 
Cтраниц: 99
Год издания: 2009
Издательство: Новое литературное обозрение
ISBN: 9785867936617
О чем книга
«Путешествия на край тарелки» — коллекция эссе на историко-культурно-кулинарные темы. Ольга Назарова рассказывает о кухне средневекового Ватикана, о кулинарной книге жены Диккенса, о гастрономических привычках лермонтовских героев, о советской кулинарной империи, о знаменитых поварах, ставших популярными писателями, об известных писателях, которые проводят на кухне чуть ли не весь свой досуг, и о многом другом. Каждое «путешествие» заканчивается рецептом — простым и изящным (и, что самое главное, проверенным самим автором).
Smoke: всемирная история курения
Unitas, или Краткая история туалета
Альманах гурманов
Ароматы и запахи в культуре. Книга 1
Ароматы и запахи в культуре. Книга 2
Былой Петербург: проза будней и поэзия праздника
В кругу сверстников. Жизненный мир молодого человека в Советской России 1920-х годов
Время банкетов. Политика и символика одного поколения (1818–1848)
Дворянская семья. Культура общения. Русское столичное дворянство первой половины XIX века
Денди: мода, литература, стиль жизни
Дети в доме. Материальная культура раннего детства. 1600-1900
Дизайн детства. Игрушки и материальная культура детства с 1700 года до наших дней
Дым отечества, или Краткая история табакокурения
Дьявольская материя, или История полосок и полосатых тканей
Имена парижских улиц. Путеводитель по названиям
Исламская кухня (2-е изд.)
История безбрачия и холостяков
История безбрачия и холостяков
История безбрачия и холостяков
История елочной игрушки
История елочной игрушки, или как наряжали советскую елку
История жены
История зеркала
История зеркала
История меланхолии. О страхе, скуке и печали в прежние времена и теперь
История одиночества
История привлекательности. История телесной красоты от Ренессанса до наших дней
История тела. Том 1. От Ренессанса до эпохи Просвещения
История тела. Том 2. От Великой французской революции до Первой мировой войны
История тела. Том 3. Перемена взгляда: XX Век
История тела. Том III. Перемена взгляда XX век
История тела. Том II. От Великой французской революции до Первой мировой войны
История тела. Том I. От Ренессанса до эпохи Просвещения
История усталости от Средневековья до наших дней
История частной жизни. Том 1. От римской империи до начала второго тысячелетия
История частной жизни. Том 2. Европа от феодализма до Ренессанса
История частной жизни. Том 3. От Ренессанса до эпохи Просвещения
История частной жизни. Том 4. От Великой французской революции до I Мировой войны
История частной жизни. Том 5. От I Мировой войны до конца XX века
История частной жизни. Том I
История частной жизни. Том II
История частной жизни. Том III
Круглый год. Детская жизнь по календарю
Кухня Древнего мира
Лекарство от скуки, или История мороженого
Магазины «Березка»: парадоксы потребления в позднем СССР
Мелкие неприятности супружеской жизни
Метаморфозы жира. История ожирения от Средневековья до XX века
Незаметные истории, или Путешествие на блошиный рынок. Записки дилетантов
Оборотная сторона любви. История расставаний
О брачной и внебрачной жизни
Опасные советские вещи. Городские легенды и страхи в СССР
Оргазм, или Любовные утехи на Западе. История наслаждения с XVI века до наших дней
Оскорбленный взор. Политическое иконоборчество после Французской революции
Очерки по истории дьявола: XII-XX вв
Париж в 1814-1848 годах. Повседневная жизнь
Пассажиры колбасного поезда. Этюды к картине быта российского города: 1917-1991
Подбрасывание лисиц и другие забытые и опасные виды спорта
Познавая боль. История ощущений, эмоций и опыта
Полая женщина. Мир Барби изнутри и снаружи
Прозревая будущее. Краткая история предсказаний
Русская кухня: от мифа к науке
Рынок удобных животных
Советская повседневность: нормы и аномалии от военного коммунизма к большому стилю
Создатели и зрители. Русские балеты эпохи шедевров
Сцены частной и общественной жизни животных
Теория каваии
Французская кухня в России и русской литературе
Хрущевка. Советское и несоветское в пространстве повседневности
Цивилизация запахов
Чахотка. Другая история немецкого общества
Комментарии
0