Каталог книг

Хранение и переработка овощей

Валентина Филипповна Козлова

0,0 0 оценок 0 комментариев 0 рецензий

Страниц

Год издания

1981

Издательство

Россельхозиздат

Возраст

Серия: Библиотечка овощевода-любителя

Жанр: Кулинария

О чём книга

В брошюре изложены условия и методы хранения овощей, рассмотрены требования, предъявляемые к овощам при закладке их на кратковременное и длительное хранение, а также способы переработки в домашних условиях. Рассчитана на овощеводов-любителей.

Другие книги серии

Библиотечка овощевода-любителя

Белокочанная капуста Картофель Лук Многолетние овощные культуры Огурцы, кабачки, патиссоны Парники и теплицы в приусадебном хозяйстве Помидоры

Ранний картофель

Томат на приусадебном участке и дома Тыквенные культуры

Удобрение овощных культур Чеснок Шампиньоны

Рецензий пока нет

Будьте первым, кто расскажет об этой книге.