Каталог книг

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

Коллектив авторов -- Кулинария

0,0 0 оценок 0 комментариев 0 рецензий

Страниц

722

Год издания

1982

Возраст

Жанр: Кулинария

О чём книга

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан НИИОПом совместно с Управлением общественного питания Минторга СССР, специалистами и практическими работниками отрасли.

Рецензий пока нет

Будьте первым, кто расскажет об этой книге.