Каталог книг
Франция в свое удовольствие. В поисках утраченных вкусов
О чём книга
Джон Бакстер однажды купил на развале старинное меню, изучил его и задумался о том, сколько знаменитых некогда французских блюд теперь почти негде даже попробовать. Его книга – путешествие в поисках утраченных вкусов Франции. Это не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о том, где готовят настоящее кассуле, как сделать экладу из мидий, кто ещё решается зажарить быка на вертеле. Впрочем, и рецепты имеются.
Рецензий пока нет
Будьте первым, кто расскажет об этой книге.
Войдите, чтобы оставить комментарий.