Лесная скатерть-самобранка

Дары природы — исконное подспорье к нашему столу, особенно в современных экономических условиях. Дикорастущие ягоды — брусника, черника, ежевика, малина, калина и другие — любимое лакомство людей всех возрастов. Плоды боярышника, шиповника, рябины тоже довольно популярны среди населения. Менее известны, но не менее полезны съедобные травы — крапива, щавель, сныть. Весьма приятны на вкус чаи Берендея — заварки, принесенные с опушки и пригорков. Кладовая природы богата, и знатоки разумно пользуются ее дарами. Книга окажет пользу всем, кто ценит свое здоровье.