Вегетарианская кухня
Авторы:
Сергей Болотов
,
Антон Ершов
,
Илья Захаров (2)
,
Константин Витальевич Ивлев
,
Вячеслав Казаков (2)
,
Вячеслав Купцов
,
Марина Носова
,
Юрий Рожков
,
Анатолий Сон
,
Марк Стаценко
,
Андрей Тысячников
,
Андрей Шашков
Серия:
Уроки шеф-повара
Жанры:
Кулинария
Оценка: 0,0
Cтраниц: 99
Год издания: 2012
Издательство: ЗАО «ОЛМА Медиа Групп»
ISBN: 9785373046299
О чем книга
Вегетарианство – вовсе не модное увлечение последних лет, но стиль питания, известный с античных времен. Какой бы ни была причина отказа от продуктов животного происхождения, вегетарианство – это путь к здоровью и долголетию. Приведенные в книге рецепты из арсенала ведущих российских кулинаров, шеф-поваров московских ресторанов, доказывают, что вегетарианская кухня изысканна и разнообразна. В книге собраны рецепты для любых вегетарианцев – и тех, кто отказался лишь от мяса и рыбы, но употребляет молочные продукты и яйца, и для последователей веганства – полного отказа от продуктов животного происхождения.
Рецензии
0
Совместные чтения
0
Комментарии
0
Готовим грибы
Готовим для детей
Готовим рыбу и морепродукты
Готовим с сыром
Греческая кухня
Летняя кулинария
Лучшие авторские рецепты
Лучшие блюда мировой кухни
Осенняя кулинария