Обложка Биотехнология: что это такое?

Биотехнология: что это такое?

Серия: Эврика
Оценка: 0,0
Cтраниц: 264
Год издания: 1989
О чем книга

Рассказывается о новом научно-практическом мировоззрении, способствующем решению глобальных проблем наших дней: продовольственной, энергетической, охраны здоровья человека. Читатель познакомится как с традиционной биотехнологией (хлебопечение, производство кисломолочных продуктов, виноделие и др.), так и с новейшей, связанной с геннетической, клеточной, белковой инженерией.

Рецензии 0
Совместные чтения 0
Комментарии
0