Лекарство от скуки, или История мороженого — описание и отзывы

О чем книга

Историю этого, возможно, самого популярного лакомства петербургский историк и литератор Игорь Богданов прослеживает с III тысячелетия до нашей эры, когда в Древнем Китае начали готовить замороженные десерты. Хотя автор сообщает много фактов из «мировой истории мороженого» (например, какое мороженое ел император Нерон, какие десерты подавали на свадьбе Екатерины Медичи и как эскимо завоевало Америку), главный сюжет книги — «приключения» мороженого в России. Речь идет о том, как совершенствовались технологии производства сладкого продукта, полюбившегося еще Екатерине I, и почему потребовался разгром армии Наполеона, чтобы пленить французские способы приготовления этого продукта; о том, как мороженое изготавливали кустари-одиночки и как в 1930-х годах в СССР появились первые фабрики по изготовлению мороженого. Завершается книга небольшой антологией, в которой собраны высказывания о мороженом поэтов и писателей. Автор сумел увлекательно описать историю не просто лакомства, но настоящего «лекарства от скуки». Таким лекарством может стать и эта книга. [collapse collapsed title=Содержание:] Предисловие Мороженое покоряет мир «Благодетельное изобретение» «Новая отрасль промышленности…» «…бабе цветы, детям мороженое» Российское мороженое — самое лучшее в России Заключение Мороженое в поэзии Мороженое в прозе Хроника событий Литература Тематический именной указатель [/collapse]

Рецензии 0

Комментарии